食品安全监管必须“零容忍”

汪洋副总理在现场作出了重要指示。他强调，食品安全没有“零风险”，但监管必须“零容忍”。1%的食品安全风险，落到一个消费者、一个家庭头上，都是100%的不安全。因此，我们必须践行以人民为中心的发展思想，坚持人民利益至上，坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展，坚持德法并举、社会共治，加快推进食品安全治理现代化，确保“产”得安全、“管”得到位，切实防范食品安全风险，让人民群众早日共享食品安全发展成果。

企业代表：对食品安全整体水平有信心

食品安全，社会共治。为此，众多保健品生产企业参与到了本届食品安全周宣传活动中，共同探讨行业内的安全监管问题。

作为责任性直销保健企业的葆婴有限公司也参与了此次盛会。17年来，专注母婴和成人健康，始终坚守“爱与责任”的企业价值观，坚持“像为自己的家人生产产品一样，安全重于一切”的发展理念，葆婴为上百万家庭提供着科学的健康资讯与优质产品。

对于我国当前食品安全的整体水平，葆婴表示，今年食品安全宣传周的主题是“尚德”和“守法”。“尚德”和“守法”都是维护食品安全缺一不可的，葆婴有责任以自身的“尚德守法”，带动行业内对于食品安全的重视，发挥好企业主体积极性，站好每一班岗，牢筑食品生产经营安全防线。

媒体代表：传播科学知识 提高公众辨识力

当前，传播食品安全科学知识、提高公众辨识力已是刻不容缓。食品安全谣言已经占到了各类网络谣言传播的45%，位居第一。社交软件和移动互联网使得人人都是媒体，随时随地都能直播，造成网络谣言发散式、野火式、煽动式传播。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波则指出，科学家既要积极参与科学普及，又要有良好的职业操守和严谨的科学态度，切忌跨领域发表意见，凡事需要先做好调查研究，不要轻率做出结论。

中国记协党组副书记高善罡向全国新闻舆论工作者倡议：要以强烈的社会责任感，积极参与食品安全社会共治，坚持正确的舆论导向，做食品安全工作的科学传播者、真实记录者和公平正义的守望者、社会进步的推动者。